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女行团芬兰初夏午夜阳光之旅”我们在凌晨2点来到Saariselka的至高点。欣赏着午夜的夕阳



光圈ai漫游:

一位身着传统服饰虔诚的穆斯林,正仰视着清真寺里高高的穹顶,似乎在与神灵对话。

巴黎蜗牛餐厅 L’Escargot Montorgueil

法国巴黎导游-小六和小七:


在史前,蜗牛就被作为人类的食品。罗马帝国时最先想到把蜗牛放到牛奶中养肥后再用于烹饪,法国人继承了这种烹饪方式,成为法国菜中比较标志性的食品,法国人爱吃蜗牛跟他们的饮食爱好十分相符,他们也是青蛙腿的忠实粉丝,就像波德莱尔所说:“ le beau est toujours bizarre ”(美总是怪异的)。

在1832年,巴黎市中心 les halles, 如今的餐厅 L’Escargot Montorgueil名字叫做L’Escargot d'Or(金蜗牛餐厅)。

巴黎著名的米其林一星餐厅银塔(Tour d’Argent)的创始人André TERRAIL在1919年的时候买下了这家餐馆。

现在新的老板Antonio LAMPREIA(同是意大利餐厅 LA BOCCA老板)希望餐厅找回20世纪的巴黎夜晚的疯狂和盛宴的欢乐。

餐厅播放酒吧的音乐,提供给客人舒适的就餐环境。一进入大厅,就会被餐厅的装饰所吸引:黑白相间的瓷砖地面,细木制的护壁板,水晶吊灯和30年代的古董家具~



L’Escargot餐厅提供三个私人沙龙:l’ancienne table d’Yves SAINT LAURENT (可容纳14到16人), 一个带装饰凉廊的私密阳台 (可容纳5个人),和一个庆祝沙龙(可容纳8个人)。

这家百年蜗牛餐厅提供传统的法国菜,当然最有名的是如餐厅名字所示:蜗牛!餐厅的餐牌会不断改变,但他们的传统招牌菜是不会改变的。

餐盘带着蜗牛标志,随时提醒客人:我们烹饪的蜗牛不错哦



标志前菜是三种风味的蜗牛盘:传统的香芹黄油蜗牛,咖喱味蜗牛及roquefort芝士味的蜗牛。


也有松露蜗牛


配着蜗牛吃的烤的很脆的面包


前菜也可以选择海鲜:


当然餐厅也提供不带蜗牛的主菜:

鸭肝~


非常非常推荐的扇贝肉~


牛肉吃七分熟刚刚好~非常滑嫩


羊排~


菜单:



地址:38 rue Montorgueil 75001 Paris

电话:01 42 36 83 51

营业时间:星期一到星期天,中午及晚上


阳光PHOTO:

尼泊尔的照片应大家要求发ps教程图,写的主要还是思路吧。

fm3a+40/2+fuji200+nikonved自扫

游荡在尼泊尔的街头巷尾(二)

那么天涯:

                        时光远去了,巴德岗还在!


加德满都有三个杜巴广场,印象最深的是巴德岗杜巴,紧挨广场的是巴德岗古城。





封面的图片是我这次旅行中很看重的,很重要的元素是那支挂在砖墙上的的表,其次是画面与我毫无呼应的一切。拍完这张照片,我脑子里就冒出了那句话:时间是个黑洞。它淹没一切,也昭示一切。







我很惊讶尼泊尔这个高山的国度,继承古老也包容现代,美国的现代,印度的传统,中国的现货,在这个巨大的山坳里汇流,形成尼泊尔独特的温和的气质。




纺线,制陶,家庭手工作坊仍盛行与现今的巴德岗古城。那些潮湿的,阴冷的深巷,虽经被今天的外来文化和商业淘洗,却依旧保持着原始的风貌,古老的木雕和布满青苔的砖瓦,镌刻着故园的沧桑。




说到古城,咱们自己有很多,我也去过不少,后来渐渐对那些古城起腻了,因为不少古城都是假古济今的,是美院学生帮着修的。




最早学习摄影的时候,我喜欢去山西和河北交界地带的蔚县,那里的古堡和古城有很多保存得很好,不是因为我喜欢老旧破烂,是因为古城的原貌就是停留在那里的一段一段的时光,人有四处游走的愿望,是希望从别的时光里,揣摩看到自己的某种可能。







我的一个喜欢摄影的朋友到了那里,花10元买个羊铲,就改捡漏的考古工作者了,据说家里现在古董不多,羊铲堆了半车库。巴德岗不用描眉画眼,不需要铲子和凿子,随便一瞥,都是历朝历代的声色。


  


拍下这母女俩的时候,巴德岗古城的大门刚刚打开迎客,从古老年代燃起的香火,日复一日,年复一年,让每根石柱上和每个回廊下,都有了虔诚的氤氲。 


这些照片都是在一个下午,在巴德岗的街巷里完成的。


不知你看到的画面是否像我以为的那样安静和温暖,后来伸手跟我要糖果的和钱的母亲,笑得都很含蓄,像塔尖上折射下的一束散漫的光,让想象中的从前又回到了从前。